Le déjeuner est servi au lodge. Les repas sont généralement simples, inspirés de la cuisine locale et adaptés aux éventuelles préférences alimentaires communiquées avant votre arrivée. La plupart du temps, chaque famille, couple ou groupe déjeune de son côté, sur la terrasse si le soleil est avec vous ! 

L'après-midi laisse encore un peu de temps libre avant le second safari. C'est l'occasion de se reposer, de profiter des installations du lodge ou d'échanger avec les autres voyageurs qui partagent cette expérience incroyable avec vous. Des activités peuvent aussi être proposées selon l'établissement. 

En fin de journée, les températures redescendent et les animaux redeviennent très actifs après les heures les plus chaudes. C'est le moment idéal pour observer les grands herbivores en mouvement, mais aussi les prédateurs qui commencent à se préparer pour la nuit. La lumière de fin de journée offre de très belles conditions pour la photographie et permet d'admirer les paysages sous une autre ambiance. Selon les observations et les opportunités rencontrées en chemin, le guide peut s'arrêter plusieurs fois afin de prendre le temps d'observer les animaux et de répondre à vos questions.

Le dîner est servi au lodge, souvent sous forme de buffet et généralement autour d'un feu (si les conditions et le lodge le permet), avec tous les autres voyageurs du lodge. C'est un moment convivial pour partager les observations de la journée avec les autres, mais aussi échanger avec les guides et le personnel du lodge qui se joignent à vous.

Après une journée riche en découvertes et de bons bavardages durant le dîner, il est temps de rejoindre votre chambre pour une bonne nuit de repos avant le safari du lendemain.

Cette journée type est donnée à titre indicatif. L'organisation peut varier selon les pays, les saisons ou les hébergements. En Tanzanie, par exemple, les safaris sont souvent organisés tôt le matin puis dans l'après-midi, sans sortie en fin de journée. Certains lodges proposent également des safaris à la carte, vous permettant de choisir le nombre et le type de sorties selon vos envies : safari au lever du soleil, safari à pied, safari en bateau, safari en fin d'après-midi ou encore safari de nuit lorsque la réglementation l'autorise. Si vous explorez les parcs avec votre propre véhicule, vous êtes libre d'organiser votre journée à votre rythme. Il est toutefois conseillé de consacrer la journée entière au parc afin de multiplier les chances d'observation. Les séjours comprennent le plus souvent la pension complète, avec petit-déjeuner, déjeuner et dîner servis au lodge. Si vous séjournez dans un camp situé au cœur des parcs ou des réserves, il est possible que vous soyez en self-catering, que vous prépariez vous-même vos repas. Par ailleurs, lorsque le safari se prolonge durant l'après-midi, certains lodges prévoient un déjeuner pique-nique directement dans la brousse, permettant de profiter pleinement de la journée sans retourner à l'hébergement.