La meilleure période est de mai à octobre pendant la saison sèche. Le climat est sec et frais avec des températures agréables de 15 à 2°C. C'est idéal pour les safaris dans les parcs nationaux de South Luangwa et Lower Zambezi car la végétation est clairsemée et les animaux se concentrent autour des points d'eau restants facilitant l'observation.

De juin à août, le débit est important mais la vue est dégagée. De février à mai, le débit est maximum mais la vue est parfois obstruée par la brume d'eau. De septembre à octobre, le débit est faible mais vous pouvez vous baigner dans Devil's Pool, un bord naturel à la limite des chutes. Une expérience unique et sécurisée.

Les mois de juin à octobre sont idéaux pour les safaris à pied, particulièrement dans le parc de South Luangwa considéré comme le berceau du walking safari. Les pistes sont praticables même en saison sèche et les animaux sont concentrés autour des points d'eau restants. Les températures sont douces, de 15 à 25°C.